Croisière St-Sylvestre

La question revient chaque année. Où célébrer le passage à l’an neuf ? Notre croisière St-Sylvestre vous assure un réveillon inoubliable !

 

Au programme : menu de fête concocté par Café Léman, Crémant et pluie de cotillons dans une ambiance musicale festive avec l'orchestre Corsin. Une manière originale d’entamer la nouvelle année !

 

Tarif
Le tarif comprend le transport, le menu (hors boissons), une coupe de Crémant à minuit, l'animation musicale et la décoration.

 

 

 

Menu

 

Mise-en-bouche :
Crème brûlée au foie gras

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Coeur de filet de truite du lac façon Gravlax
Pickles de légumes

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Gâteau croustillant de brochet du Léman au caviar Prunier
Sauce champagne

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Suprême de volaille du Pays farci aux écrevisses en feuille de nori
Mousseline de potimarron à l’huile d’olive

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La douceur au chocolat cassis
Glace marrons glacés
Coupe de Crémant Blanc de Blancs “ Code Rouge ”

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Mignardises

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Menu créé par le chef Jean-Marc Bessire,
Chef étoilé genevois du Cigalon “ Temple du poisson"

 

 


Voyageur·euse·s et tarifs
  • - +
    CHF 249.-
  • - +
    CHF 119.-
  • - +
    CHF 0.-
  • Moins de 6 ans
    Gratuit
Prix Total
(Incl TVA CGN)
CHF0.-
0

Date:

  • Samedi 31 décembre 2022

Horaires:

  • Embarquement à Lausanne-Ouchy dès 19:00
  • Départ de Lausanne-Ouchy à 20:00 et retour à 00:30 
  • Fin de la manifestation à 01:00
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